Bombillas ajenas. Gula.

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15 août 2010

Cookies épais et moelleux

(Recette de beaualalouche) Ingrédients Pour 14 pièces100g de beurre mou (et non pas fondu!!) 100g de sucre blond (vous pouvez en mettre 150g si vous êtes plus adepte du sucré) 1 œuf 3 cuillères à café de vanille liquide 220g de farine T65 1/2 cuillère...

Posté par bombillas à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudreamande, chocolatblanc, chocolatlait, chocolatnoir, cookies

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15 août 2010

Flan pâtissier élastique

(Recette d'Annabel) Ingrédients 1 pâte feuilletée1 litre de lait entier (j'ai utilisé du demi-écrémé)200 g de sucre 120 g de maïzena 2 oeufs entiers + 1 jaune 1 cc a café d extrait de vanille (voire deux c'est très bien) Garnir un moule à manquer de la...

Posté par bombillas à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan, patefeuilletee

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15 août 2010

Flan pâtissier moelleux

(Recette beaualalouche) Pour un flan bien épais - Moule à Charnière de 23-24 cm de diamètre 1 litre de lait entier100g de maïzena2 oeufs + 1 jaune3 cuillères à café d'extrait de vanille liquide150g de sucre blond de canne1 pâte feuilletée (home made ou...

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Tags: flan, patefeuilletee

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14 août 2010

Pâtes à la crème de courgette

Ingrédients (pour 4 personnes) - 500 g de courgettes - 5 filets d'anchois en boîte - huile d'olive - 3 gousses d'ail - quelques feuilles de basilic - un bon pot de crème fraîche - parmesan (facultatif) Préparation Laver et éplucher les courgettes mais...

Posté par bombillas à 12:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anchois, courgette

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14 août 2010

Omelette nature

Ingrédients 6 a 8 oeufsPersilSel, poivreUn peu de lait, ou creme Faites chauffer une poêle à fond épais à feu assez vif après l’avoir graissée avec un essuie-tout imbibé d’huile neutre. Cassez les œufs dans un saladier, salez et poivrez. Ajoutez un peu...

Posté par bombillas à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: omelette

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14 août 2010

Fondant aux marrons et chocolat

(Recette d e Bebop) Ingrédients 300 g de crème de marron, 50 g de chocolat noir ou lait ou blanc, 50g de sucre (au lieu de 100 ), 100 g de beurre, 50 g de maïzena, 4 oeufs Blanchissez les 4 jaunes d'oeufs avec le sucre puis incorporez la maïzena.Faites...

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Tags: cremedemarron, fondant, chocolatblanc, chocolatlait, chocolatnoir

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14 août 2010

Muffins fondants aux marrons

(Recette de Erynn) Préchauffer le four à 220°C. Dans un saladier, battre au batteur 2 oeufs avec 40g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter 60g farine et mélanger. Dans une casseroles faire chauffer 200g de crème de marrons vanillée et...

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Tags: cremedemarron, fondant

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14 août 2010

Fondant aux marrons

(Recette de Mitsu) Pour 10 qui arrivent toujours au bon moment 500g de crème de marron vanillée3 oeufs30g de beurre fondu Préchauffer votre four à 180°.Battre la crème de marron, les jaunes d'oeufs et le beurre.Monter les blancs d'oeufs en neige et incorporer...

Posté par bombillas à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cremedemarron, fondant

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14 août 2010

Moelleux au citron

(Recette de Papilles et Pupilles) 4 oeufs 130 g de sucre (2/3 tasse) 80 g de beurre ou de margarine (6 cuillères à table) 120 g de farine (1 tasse) 1 sachet de levure chimique (1 cuillère à table de poudre à pâte) jus et zeste d'un citron non traité,...

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Tags: citron, moelleux

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14 août 2010

Tarte au lemon curd

(Recette de Cléa) Pour 6 personnes Pâte 125 g de farine 60 g de beurre coupé en morceaux 1 jaune d’oeuf 25 g de sucre blond de canne Garniture 4 citrons 125 g de sucre blond de canne 1 c. à soupe de maïzena 3 oeufs Préchauffer le four à 180 °C. Dans un...

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Tags: citron, tartecitron, patesablee

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