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Bombillas ajenas. Gula.

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24 août 2010

Triangle aux noix, miel et fleur d'oranger

Triangle aux noix, miel et fleur d'oranger
Recette et photos d'Eryn Un petit dessert Ultra Rapide pour Overbookage, mais Ô combien parfumé et apprécié. Je vous laisse juges :) Pour 4 triangles garnis : - 4 feuilles de brick- 50 g de cerneaux de noix- 1 càs de fleur d'oranger- 1 càs de miel liquide-...
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24 août 2010

Tourteline aux amandes et aux framboises

Tourteline aux amandes et aux framboises
Recette et photos d'Eryn Ces Tourtelines sont un Pur Délice. Et bonne nouvelle, elles se déclinent bien-sûr à l'infini ( j'aime bidouiller des recettes afin de pouvoir les décliner ). Ici, elles sont composées de : - Une pâté crousti-fondante légèrement...
24 août 2010

Tartelettes aux pommes et à la vanille

Tartelettes aux pommes et à la vanille
Recette et photos d'Eryn Quand quelques pommes commencent à s'abîmer, on pense compote. Ce que j'ai fait. Puis on se dit que finalement et par pure gourmandise, la compote irait bien sur une pâte sablée ... Un classique que j'aime beaucoup et qui me rappelle...
24 août 2010

Tartelettes aux pignons caramélisés, palets de framboise et mousse de fromage

Tartelettes aux pignons caramélisés, palets de framboise et mousse de fromage
Recette et photos d'Eryn Une petite bidouille pour un dessert qui passe partout ou presque. J'aime beaucoup les pignons de pin, j'adore les utiliser. Je me suis dit qu'une pâte sablée parfumée aux pignons, une touche de framboises et une mousse de fromage...
24 août 2010

Tortitas de Santiago

Tortitas de Santiago
Recette et photos d'Eryn La Tarta de Santiago est un gâteau typiquement espagnol, c'est un classique. Bien évidemment, j'adore ça puisque c'est à base d'amandes et de citron. J'en mange depuis toute petite. Il existe autant de recettes que de lettres...
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24 août 2010

Tartelettes au chocolat blanc, truffes et mousse caramel

Tartelettes au chocolat blanc, truffes et mousse caramel
Recette et photos d'Eryn Pour 8 tartelettes de 8 à 9 cm de diamètre : La pâte au chocolat blanc : - 160 g de farine- 80 g de beurre mou en dés- 40 g de sucre- 1 jaune d'oeuf ( réserver le blanc pour la mousse caramel ) - 50 g de chocolat blanc ( 30 g...
24 août 2010

Tartelettes au citron, vodka meringuée et éclats de pistache

Tartelettes au citron, vodka meringuée et éclats de pistache
Recette et photos d'Eryn Que dire ... ?! Cette bidouille est LA meilleure recette de tarte au citron meringuée que j'ai pu manger de ma vie. Etant donné que c'est le dessert préféré du Masculin, autant dire que j'en ai fait des recettes, pourtant. J'ai...
24 août 2010

Tartelettes au chocolat, cheesecake et caramel et banane

Tartelettes au chocolat, cheesecake et caramel et banane
Recette et photos d'Eryn Un vrai délice ce caramel de banane ... Et plus léger finalement, puisque j'ai remplacé toute la crème liquide de ma Sauce caramel à la fleur de sel par de la purée de banane. J'en ai profité pour diminuer le sucre ( le fruit...
24 août 2010

Tartelettes aux pommes et au caramel

Tartelettes aux pommes et au caramel
Recette et photos d'Eryn Ces tartelettes avec des mini-dés de pomme et un espèce de dulce de leche sont une véritable tuerie. Par contre, elles sont riches ... J'ai peu sucré la pâte car je savais que la ganiture le serait énormément. La pâte est délicieuse...
24 août 2010

Tartelettes aux quetsches

Tartelettes aux quetsches
Recette et photos d'Eryn Une pâte légère et fondante en bouche, très digeste, un peu de bon miel et des quetsches bien mûres pour un goûter ou un dessert riche en saveurs ... Pour 12 tartelettes : Pour la pâte : - 100 g de farine blanche- 80 g de farine...
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