Bombillas ajenas. Gula.

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24 août 2010

Far à la vanille et à la nougatine

Recette et photos d'Eryn Quitte à ne pas faire dans les traditions ... J'aime beaucoup le far breton aux pruneaux mais je ne sais pas, là j'avais envie de vanille. Avec une touche sucrée et du croquant sur le dessus. Ah les envies ! Faut s'y plier moi...

Posté par bombillas à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, nougatine

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24 août 2010

Gâteau au chocolat et cacahuètes grillées

Recette et photos d'Eryn Les gâteaux style moelleux et fondants n'ont en général pas une mine superbe, et pourtant, l'intérieur est souvent explosif ( je ne parle pas du tour de taille, je parle bien des papilles ... Quoi que :p ). Ici, j'ai mélangé beaucoup...

Posté par bombillas à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolatlait, chocolatnoir, pralin, cacahuetes

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24 août 2010

Gâteau multichocolat

Recette et photos d'Eryn Je l'ai nommé le Chewy Multichocolat parce que je crois que jamais je n'ai mangé de gâteau au chocolat aussi moelleux, aussi tendre. D'où sort-il ce gâteau ? Et bien d'un reste de chocolats de Pâques : Le Masculin reçoit en effet...

Posté par bombillas à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolatblanc, chocolatlait, chocolatnoir, papillotes

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24 août 2010

Gâteau tarte aux noix, chocolat, banane et rhum ambré

Recette et photos d'Eryn Une petite bidouille qui finalement, s'est révélée être grande. Ambarina parce que le résultat donne une jolie couleur ambrée. Cette tarte paraît lourde vu les étages, pourtant, elle passe très bien après un bon repas. Je l'ai...

Posté par bombillas à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, chocolatnoir, noix, banane, rhum, gelatine

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24 août 2010

Verrines de pommes épicées au caramel et au croquant de noisettes

Recette et photos d'Eryn Un dessert gourmand, très gourmand, trop gourmand ! Pour 2 belles verrines : Je vais avoir du mal à donner des proportions étant donné que tout ce qui est caramel et croquant de caramel a été fait totalement à vue d'oeil ... -...

Posté par bombillas à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, noisette

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24 août 2010

Verrines de Pannacotta à la compote de pêches

Recette et photos d'Eryn Pour 3 petites verrines ( doubler si 3 coupes ou 6 verrines ) : - 20 cl de crème fraîche ( une briquette quoi ) - Du sucre en poudre roux - 2 feuilles de gélatine - 2 pêches - 1 fromage blanc ( 100 g ) - 1 sablé ou biscuit 1/...

Posté par bombillas à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculos, fromageblanc, digestives, sablés, pêches, gelatine

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24 août 2010

Verrines amandines à la compote d'abricots

Recette et photos d'Eryn Pour 2 grosses verrines ou 3 petites : - 3 petits pots de fromage blanc ( 3 * 100 g ) - 3 feuilles de gélatine - 4 grosses càs de sucre roux - 3 grosses càs de poudre d'amandes - 1 càc d'extrait d'amandes amères - 10 abricots...

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Tags: poudreamande, amandes, fromageblanc, abricot, gelatine

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24 août 2010

Cake aux amandes, ricotta et framboises

Recette et photos d'Eryn Pour ceux qui se régalent d'amandes et de framboises, ce cake est délicieux. Ce n'est pas réellement un cake, c'est plutôt un gâteau. Il n'est pas aérien dans le sens où je l'ai, comme à mon habitude, blindé en amandes. Il est...

Posté par bombillas à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, amandes, framboise, ricotta

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24 août 2010

Cake au citron, huile d'olive et pignons

Un petit régal improvisé avec ce que j'avais sous la main. J'aime beaucoup cette association, on sent bien le citron, l'huile d'olive apporte une note douce et fruitée, et les pignons ... Aïe, j'adore ça. Les photos ne rendent pas hommage à ce cake, j'ai...

Posté par bombillas à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pignons, miel

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24 août 2010

Cake au sirop d'érable et aux noix de pécan

Recette et photos d'Eryn Une petite merveille ce cake. La texture se rapproche de celle du pain d'épices. Il contient des oeufs mais pas de matière grasse ajoutée, il est énergétique et idéal pour le petit déjeuner ou le goûter. Il est possible de le...

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Tags: noixdepécan, siroperable

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