Bombillas ajenas. Gula.

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17 août 2010

Tartines fromagère

(Recette de Clea) Pour 4 tartines (2 personnes) 4 tranches de pain complet tartinées de purée d’ail, et recouvertes d’un mélange de 4 cuillerées à soupe de ricotta, 1 cuillerée à café de pesto, beaucoup de ciboulette, et du sel, décorées de quelques tours...

Posté par bombillas à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, tomatessechees, gomasio, pesto, ricotta

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17 août 2010

Tartine aux carottes fondantes et chèvres marinés

(Recette de Clea) Pour 4 personnes 4 bonnes poignées de carottes râpées 6 petits chèvres frais (type Chèvrotines), marinés quelques temps (3 à 5 jours) dans une huile d’olive additionnée de thym et de laurier, ou bien 6 petits chèvres + 2 ou 3 cuillerées...

Posté par bombillas à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chevre, carotte, noix

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17 août 2010

Sandwich jambom fromage et coeurs d'artichaut

(Recette de Clea) 2 grosses tranches de pain complet 1/2 tranche de jambon cuit chèvre frais à volonté 2 ou 3 petits cœurs d’artichauts marinés quelques petits bouquets de mâche Sur une tranche de pain, étaler le fromage, écraser légèrement les coeurs...

Posté par bombillas à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chevre, jambon, artichauts, salade

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17 août 2010

Pain bagnat au chèvre et poivrons marinés

(Recette de Clea) 1 petit pain rond 4 cuillerées à soupe de poivrons marinés (faits maison ou en bocal à l’huile d’olive) 1 cuillerée à soupe de l’huile des poivrons 50g de fromage de chèvre 1/2 endive Quelques cerneaux de noix Mixer les poivrons avec...

Posté par bombillas à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chevre, poivron, noix

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17 août 2010

Beurre de champignons muscade

(Recette de Clea) Pour 4 personnes 500g de champignons de Paris 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 2 grosses cuillerées à soupe de purée d’amandes blanche (en magasin bio) muscade, sel Nettoyer les champignons, enlever la peau du chapeau et gratter...

Posté par bombillas à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, pureeamande

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17 août 2010

Galette au fromage

(Recette de Cléa) 100g de farine 1 sachet de levure 50g de fromage râpé 2 oeufs ciboulette 3 cuillerées à café de lait sel Préchauffer le four à 200°. Mélanger la farine, la levure, le sel, la ciboulette et le fromage râpé. Séparer les blancs d’oeuf des...

Posté par bombillas à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage

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17 août 2010

Muffins à la courge

(Recette de Cléa) Pour 2 plaques (une de 12 petits et une de 6 gros muffins) 80g de farine T80 80g de farine de sarrasin 1 petit paquet de levure chimique 300g de purée de potimarron déliée avec du lait 150ml de lait 1 oeuf 2 cuillerées à soupe d’huile...

Posté par bombillas à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chevre, noixdecajou, potimarron

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17 août 2010

Cake au parmesan, tomates séchées et artichauts marinés

(Recette de Cléa) Pour 4 personnes 100g de farine bise 100g de maïzena 2 cuillerées à café de levure chimique 3 oeufs 70g de parmesan 5 cl d’huile d’olive 15 cl de lait Une dizaine de tomates séchées marinées, égouttées Quelques coeurs d’artichauts marinés,...

Posté par bombillas à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, pignons, artichauts, tomatessechees

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17 août 2010

Cake au poivron rouge et aux pignons

(Recette de Cléa) 1 poivron rouge 100g de farine T65 80g de farine T110 1 petit sachet de levure 3 oeufs 10 cl de lait de soja 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 80g de tome de chèvre râpée 80g de purée de basilic 2 petites poignées de pignons de pin...

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Tags: chevre, poivron, pignons

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17 août 2010

Cake à la vache qui rit et aux oignons caramélisés

(Recette de Cléa) 2 gros oignons 180g de farine T65 1 càc de poudre à lever 1 pincée de sel 3 oeufs 5 portions de crème de gruyère Pas mal de persil haché, frais ou surgelé 100 ml de lait 50 ml d’huile d’olive Eplucher les oignons. Couper en petits dés....

Posté par bombillas à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, vachequirit

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