Bombillas ajenas. Gula.

19 août 2010

Galette des Rois à la frangipane

Recette et photo de Clea 2 rouleaux de pâte feuilletée Pour la crème d’amande : 3 oeufs 125 g de poudre d’amandes 125 g de sucre 125 g de beurre mou 2 gouttes d’extrait d’amandes amères 2 cuilères à soupe d’eau de fleur d’oranger ou d’un alcool de votre...

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Tags: poudreamande, patefeuilletee

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19 août 2010

Gâteau au citron et à l'amande

Recette et photo de Clea 3 oeufs 40 g de farine 40g de poudre d’amande 80 g de sucre blond de canne 60 g de purée d’amande blanche 1 càc de poudre à lever 2 citrons (zestes et jus) Préchauffer le four à 170°C. Séparer les blancs des jaunes d’oeuf. Battre...

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Tags: citron, poudreamande, pureeamande

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19 août 2010

Crumble au citron

Recette de Clea Pour 4 accros au citron 2 oeufs 1 cuillerée à soupe de sucre roux 30g de beurre 40ml de jus de citron 2 bananes 4 cuillerées à soupe de farine 2 cuillerées à soupe de sucre 2 cuillerées à soupe de poudre d’amandes 30g de beurre Préparer...

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Tags: citron, poudreamande, banane

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19 août 2010

Crumble aux oranges et aux dattes

(Recette de Clea) Pour 6 personnes 6 oranges quelques dattes, pas trop sèches, si possible fraîches 10 bonnes cuillerées à soupe de petits flocons d’avoine 4 cuillerées à soupe de sirop d’érable ou de sucre complet 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive...

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Tags: floconsavoine, dattes, orange

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19 août 2010

Crumble aux oranges et aux dattes

(Recette de Clea) Pour 6 personnes 6 oranges quelques dattes, pas trop sèches, si possible fraîches 10 bonnes cuillerées à soupe de petits flocons d’avoine 4 cuillerées à soupe de sirop d’érable ou de sucre complet 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive...

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Tags: floconsavoine, dattes, orange

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19 août 2010

Verrine de mascarpone et compotée framboise-pêche-abricot

(Recette de Clea) 8 abricots 3 pêches blanches 2 poignées de framboises 1 giclée de sirop de framboises Dénoyauter et couper les abricots, éplucher, dénoyauter et couper les pêches. Placer tous les fruits dans un plat à gratin avec le sirop et cuire 20...

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Tags: framboise, mascarpone, abricot, pêches

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19 août 2010

Crumble abricots, pêches et framboises

(Recette et photo de Clea) 8 abricots 3 pêches blanches 2 poignées de framboises 1 giclée de sirop de framboises 150g de farine T65 150g de sucre blond de canne 50g de purée d’amandes blanches 50g de beurre doux 50g d’huile d’olive Dénoyauter et couper...

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Tags: framboise, pureeamande, abricot, pêches

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19 août 2010

Crumble aux mûres

(Recette et photo de Clea) 450g de mûres surgelées 100g de framboises surgelées 200g de farine T65 100g de sucre blond de canne 2 c. à café de cannelle en poudre 60g de purée d’amande blanche 80g de margarine végétale Verser les mûres et les framboises...

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Tags: framboise, pureeamande, mures

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19 août 2010

Crumble aux framboises

(Recette et photo de Clea) Pour 4 personnes 2 pommes 500g de framboises 160g de farine de blé T80 100g de sucre de canne blond 30g de poudre d’amande 2 càc de cannelle en poudre 60g de purée d’amande blanche (de préférence) 60ml d’huile de tournesol (ou...

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Tags: poudreamande, pommes, framboise, pureeamande

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19 août 2010

Crumble au miel, rhubarbe, myrtille et abricot

(Recette et photo de Clea) Pour 4 personnes 1 grand bol de myrtilles 3 bâtons de rhubarbe 4 abricots 80 grammes de petits flocons d’avoine 80 grammes de farine complète (blé T80, avoine…) 40 grammes de sucre complet 1 c. à café de cannelle en poudre 65...

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Tags: myrtilles, floconsavoine, rhubarbe, miel, abricot

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