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Bombillas ajenas. Gula.
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25 août 2010

Purée de poireaux au citron

Purée de poireaux au citron
Recette et photo d'Eryn J'avais envie de légumes parfumés ... Et d'un mariage sucré salé. On a adoré, cette purée nous a servi d'entrée. Les poireaux salés et citronnés se marient merveilleusement avec les petits dés de carottes cuits à l'orange. Quelques...
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Tags: citron,  carotte,  poireau,  orange
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23 août 2010

Mousseux au chocolat noir et à l'orange

Mousseux au chocolat noir et à l'orange
Recette et photos de Eryn Bon à savoir : 1- Ces douceurs peuvent largement se préparer à l'avance, se conserver à température ambiante et se tiédir à la dernière minute au micro-ondes. 2- L'alcool s'évapore en cours de cuisson. Il subsiste un parfum très...
Posté par bombillas à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolatnoir,  orange
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23 août 2010

Carrés à l'orange et au chocolat noir

Carrés à l'orange et au chocolat noir
Recette et photos de Eryn Bon à savoir : 1 - Il est intéressant dans cette recette d'utiliser un chocolat très fort en cacao ( 70% au minimum ). 2 - Il est possible de cuire la base à l'orange dans des mini moules à tartelettes afin d'en faire des petites...
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Tags: chocolatnoir,  orange
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22 août 2010

Gressins à l'orange et au chocolat noir

Gressins à l'orange et au chocolat noir
Recette et photo de Eryn Pour 14 gressins d'environ 12 g chacun : Poids total de la pâte à cru : entre 180 et 185 g. - 100 g de farine T45- 25 g de sucre ( possibilité de monter à 40-45 g ) - Le zeste d'une grosse orange finement râpé- 20 g de beurre...
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Tags: chocolatnoir,  orange
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19 août 2010

Crumble aux oranges et aux dattes

Crumble aux oranges et aux dattes
(Recette de Clea) Pour 6 personnes 6 oranges quelques dattes, pas trop sèches, si possible fraîches 10 bonnes cuillerées à soupe de petits flocons d’avoine 4 cuillerées à soupe de sirop d’érable ou de sucre complet 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive...
Posté par bombillas à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: floconsavoine,  dattes,  orange
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19 août 2010

Crumble aux oranges et aux dattes

Crumble aux oranges et aux dattes
(Recette de Clea) Pour 6 personnes 6 oranges quelques dattes, pas trop sèches, si possible fraîches 10 bonnes cuillerées à soupe de petits flocons d’avoine 4 cuillerées à soupe de sirop d’érable ou de sucre complet 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive...
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Tags: floconsavoine,  dattes,  orange
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