Bombillas ajenas. Gula.

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20 août 2010

Tarte frangipane aux poires et au chocolat

Marmiton Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 poires conférences bien mûres- 100 g de chocolat spécial dessert- une pâte feuilletée - 2 oeufs - 100 g de beurre mou- 100 g de poudre d'amandes- 125 g de sucre en poudre...

Posté par bombillas à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudreamande, patefeuilletee, chocolatlait, chocolatnoir, poires

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20 août 2010

Fondant au chocolat

Marmiton Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 min Ingrédients : - 300 g de chocolat- 250 g de beurre - 250 g de sucre - 5 oeufs - 2 cuillères à farine rase de farine Préparation : Faire fondre le beurre et le chocolat à feu doux, et ajouter...

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Tags: fondant, chocolatlait, chocolatnoir

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20 août 2010

Poulet curry et oignons

Marmiton Préparation : 5 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 blancs de poulet- 2 gros oignons jaunes- 1 pot de crème fraîche allégée- curry, cumin, piment, sel, poivre Préparation : Mettre une grande poêle à chauffer. Couper les oignons...

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Tags: poulet, oignon

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20 août 2010

Pâte à tartiner dattes, citron et amande

Recette et photo de Clea Pâte à tartiner dattes, citron et amande Pour un gros pot 80 g de dattes medjool (poids net dénoyautées) Le jus d’1 citron 80 g de purée d’amande complète Mixer tous les ingrédients. Conserver au réfrigérateur. Tartiner sur du...

Posté par bombillas à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, pureeamande, dattes

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20 août 2010

Cherry curd

Recette et photo Pour 1 grand pot 250 grammes de cerises 2 c. à soupe de sucre blond 1 c. à soupe d’arrow-root 1 (très généreuse) c. à soupe de purée d’amande blanche Laver et dénoyauter les cerises. Placer dans une casserole avec le sucre et 2 c. à soupe...

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Tags: pureeamande, cerises

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20 août 2010

Crème veloutée de pommes et noisettes

Recette et photo de Clea Crème veloutée de pommes et noisettes Pour 4 personnes 400g de pommes cuites 100g de ricotta (optionnelle ; remplaçable par du yaourt de brebis entier ou de la faisselle) 1 c. à soupe de purée de noisette 1 poignée de noisettes...

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Tags: pommes, noisette, ricotta, pureedenoisette

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20 août 2010

Tarte au citron à la noix de coco

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 8 personnes) : - 1 pâte brisée ou sablée - 20 cl de crème liquide - 20 cl de lait de coco - 4 oeufs - 200 g de sucre en poudre - 2 cuillères à soupe de maïzena - 2 citrons non traités - 50 g de noix...

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Tags: citron, tartecitron, meringue, patesablee, patebrisee, laitdecoco, noixdecoco

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20 août 2010

Tarte au citron inratable

Préparation : 15 min Cuisson : 40 min + 15 min pour la meringue Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 moule de 26/28 cm de diamètre - 1 pâte sablée toute faite (meilleure que la pate brisée) - 3 oeufs - 150 g de sucre - 3 citrons - 75 g de beurre fondu...

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Tags: citron, tartecitron, meringue, patesablee

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20 août 2010

Tarte au citron meringuée de Priscilla

Je te donne ma recette préférée si tu as envie d’essayer.. Un rouleau de pâte sablée. Pour la crème: 4 citrons non traités 50cl de lait 5 jaunes d’oeufs 10 morceaux de sucre 50g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 60g de farine 40g de beurre...

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Tags: citron, tartecitron, patesablee

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20 août 2010

Tarte à la confiture de framboise (Linzertorte)

Photo et recette de Clea Linzertorte Pour 8 personnes 200g de farine T80 125g de noisettes moulues 60g de Rapadura (sucre complet) 10g de cacao en poudre 10g de cannelle en poudre 100g de beurre 1 jaune d’oeuf 250g de confiture de framboises allégée en...

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Tags: cacao, patesablee, patebrisee, noisette, confiture

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