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Bombillas ajenas. Gula.
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25 août 2010

Risotto aux poireaux, citron, pavot et crème de chèvre

Risotto aux poireaux, citron, pavot et crème de chèvre
Recette et photo d'Eryn Encore une petite improvisation, avec une association que j'ai testé maintes et maintes fois. Et comme tout le monde sait, quand un mariage plaît, alors autant le décliner. Les graines de pavot se marient parfaitement avec les...
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18 août 2010

Risotto aux champignons

Risotto aux champignons
(Recette de Cléa) Pour 4 cueilleurs une cuillette de champignons (ici des trompettes de la mort) 200g de riz rond semi complet ou arborio 1 cuillerée à café de purée d’ail 4 cuillerées à soupe de crème de soja quelques brins de ciboulette ou de persil...
18 août 2010

Risotto au potimarron

Risotto au potimarron
(Recette de Cléa) Pour 2 personnes 150 g de riz carnaroli 600 ml de bouillon de légumes 1/4 de potimarron déjà cuit 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 oignon 30 g de tome de brebis Faire chauffer le bouillon et réserver au chaud. Chauffer l’huile dans une...
16 août 2010

Riz blanc

Riz blanc
(Recette de dansnotremaison) Après cette révélation, j’ai commencé à appliquer le truc culinaire de ma mère au riz Oncle Ben’s à grains longs. Maintenant, j’utilise toujours du riz Basmati que je trouve beaucoup plus savoureux. ♥ Dans une passoire de...
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