(Recette de Clea) 8 cuillerées à soupe de fromage de brebis râpé 2 tranches de jambon serrano Feuilles de mâche Noix Huile de noix Sur la plaque du four recouverte de papier cuisson, déposer des cuillerées de fromage râpé et des lamelles de jambon serrano....

(Recette de Clea) Pour 4 personnes 4 à 6 tranches de pain d’épices 100g de roquefort 100g de fromage de brebis frais 12 noix 3 ou 4 figues ou abricots secs Déposer les tranches de pain d’épices sur une planche à découper et étaler au rouleau à pâtisserie...

(Recette de Clea) Pour 4 personnes 4 bonnes poignées de carottes râpées 6 petits chèvres frais (type Chèvrotines), marinés quelques temps (3 à 5 jours) dans une huile d’olive additionnée de thym et de laurier, ou bien 6 petits chèvres + 2 ou 3 cuillerées...

(Recette de Clea) 1 petit pain rond 4 cuillerées à soupe de poivrons marinés (faits maison ou en bocal à l’huile d’olive) 1 cuillerée à soupe de l’huile des poivrons 50g de fromage de chèvre 1/2 endive Quelques cerneaux de noix Mixer les poivrons avec...