(Recette de Clea) Pour 8 personnes 400g de potimarron en purée (couper le potimarron, le cuire à l’étouffée, l’éplucher et le réduire en purée) 10 cl de lait (soja ou vache) 3 oeufs 50g de farine T80 ou blanche 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive OU...

(Recette de Clea) Pour 4 personnes Un plat à gratin de légumes cuits (par exemple : 2 courgettes, 4 carottes et 3 petits poireaux) 250 grammes de tofu fumé ou de volaille (cuite) 100 grammes de flocons d’avoine 100 grammes de farine de blé T80 30 grammes...

(Recette de Cléa) Pour 4 personnes 100g de farine bise 100g de maïzena 2 cuillerées à café de levure chimique 3 oeufs 70g de parmesan 5 cl d’huile d’olive 15 cl de lait Une dizaine de tomates séchées marinées, égouttées Quelques coeurs d’artichauts marinés,...

(Recette de Cléa) 1 poivron rouge 100g de farine T65 80g de farine T110 1 petit sachet de levure 3 oeufs 10 cl de lait de soja 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 80g de tome de chèvre râpée 80g de purée de basilic 2 petites poignées de pignons de pin...